Pınarbaşı Spor Kompleksi’nde düzenlenen ve bayanların yoğun ilgi gösterdiği konferansın açılış konuşmasını Dernek Başkanı Halide Yıldırım yaptı.
Dernek Başkanı Yıldırım yaptığı konuşmasında derneğin yaptığı çalışmalar hakkında katılımcılara detaylı bilgi verdi.
Yıldırım’ın açılış konuşmasının ardından konferansa konuşmacı olarak katılan İtina Gıda Genel Müdürü ve İlahiyatçı- Yazar Yusuf Karaduman, tüketicilerin helal gıda konusunda dikkat etmesi gereken konular hakkında bilgi verdi.
Karaduman, konuşmasının devamında “Manevi olarak beslenme açısından her şey düşünülüyor. Maddi beslenme konusunda ise ne yazık ki yeterince kaynaktan beslenemiyoruz. Tüketilen gıdaların zehirli olup olmadığını teknik yöntemler uygulayarak öğrenebiliyoruz. Gıdaların helal olup olmadığı konusunda ise durum biraz daha karışık. Haram katkılı gıdayı dar bir ailede tüketildiyse sorumluluğu alıp özür dileyebilirsiniz ancak çok geniş kitlelere yemek satıyorsanız işiniz ‘kul hakkıyla gelmeyin’ buyuran Allah’a kalmıştır. Satın aldığımız gıdanın haram olup olmadığını sorgulamamız gerekli. Gıdaların üretiminde neler kullanılıyor, fırından aldığımız ekmeğin üretim aşamasında hangi malzemeler kullanılır, kasap eti nerden alıyor gibi konuları bilmeye hakkımız var. Bu şekilde bilinçli bir şekilde hareket ederek, istediğimiz kalitede ürünler tüketebiliriz” ifadelerine yer verdi.