Kendine has tadı, rayihası ve rengi ile büyük ilgi gören Elbistan karpuzu, bugünlerde Adana ve Mersin başta olmak üzere çeşitli illere satılıyor.
İklimi daha sıcak olan illerdeki karpuzların hasadının yapılması ve sona ermesi nedeniyle Elbistan karpuzu ilgi görürken, çevre illerden gelen esnaflar ve toptancılar karpuzları tarlada satın alarak, kamyonlarla taşıyorlar.
Elbistan’a bağlı Söğütlü Beldesi Geçit Mahallesi’nde karpuz ekimi yapan çiftçiler, geç olgunlaşması nedeniyle buradaki karpuzların ikinci ürün gibi ilgi gördüğünü belirterek, kilosunu ise 75 kuruştan sattıklarını ifade ettiler.