Türkiye’nin dördüncü büyük ovası olan Elbistan Ovası, 2 milyon 546 bin 530 dekar araziye sahip. 2012 yılının bir değerlendirmesini yapan Elbistan ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık müdürü Recep Yılmaz, bu arazinin 1 milyon 521 bin 12 dekarlık kısmının kullanım dışı olduğunu belirterek; “Geriye kalan arazinin 695 bin 118 dekarı kıraç arazi, 330 bin 400 dekarı ise sulu arazi” dedi.
Bu büyük ovadaki arazilerin büyük bir bölümünün buğday, arpa, şeker pancarı gibi tarla ürünleri ekilerek kullanıldığını belirten Yılmaz; “2012 yılında 727 bin 100 dekarlık gibi büyük bir alanda tarım ürünleri yetiştirildi ve en çok yetiştirilen tarım ürünlerinin başında ise şeker pancarı geliyor. 32 bin dekar gibi bir alanda 240 bin ton şeker pancarı üretimi gerçekleştirirken, şeker pancarından sonra en çok üretilen ürün 162 bin ton ile buğday oldu. En az üretilen ürün ise fiğ oldu. 2012 yılında toplamda üretilen tarım ürünü 566 bin 811 ton.
Sebze olarak ise 16 bin 10 dekarlık bir alanda 60 bin 722 ton sebze üretimi yapıldı ve en çok üretimi yapılan sebze, 35 bin ton ile domates oldu. Üretimi en az olan sebze ise 25 ton ile maydanoz oldu.
Meyvede ise 2012 yılında 98 bin 830 dekarda toplam da 248 bin 994 ton meyve üretimi gerçekleştirildi. İlçemizde en çok üretilen meyvelerin başında 234 bin ton ile yaş kayısı gelirken, kayısıdan sonra en çok üretilen meyve ürünü 10 bin 764 ton ile elma oldu. En az üretilen meyve ise 50 ton ile dut oldu.
Bu verilere göre 2012 yılında tarla, sebze ve meyve ürünleri olarak toplam da 841 bin 940 dekarlık alanda 876 bin 527 ton ürün elde edilmiştir” dedi.
Çiftçilerin bu ürünleri yetiştirirken tarlalarında ve bahçelerinde kullandıkları gübre miktarlarına da değinen Yılmaz; “2012 yılında çiftçilerimiz 15 çeşit gübre kullandı. Toplamda 19 bin 61 ton gübre kullanılırken, çiftçilerimizin en çok kullandığı gübre ise 2 bin 625 ton ile üre oldu” dedi.